蔬菜水果配送中心是以專業(yè)、先進的物流基礎設施和大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購、形成品種價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，然后挑選出批次最好的分別供給給各大商戶市民的一種全新商業(yè)模式。
從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選收購，省掉中間商，降低成本，有更好的價格優(yōu)勢，經(jīng)過篩選再收購，質(zhì)量更好。
配送給商戶，市民前經(jīng)過層層篩選，保證質(zhì)量，杜絕以次充好。
而“城市自耕農(nóng)”是國內(nèi)規(guī)模比較大的蔬菜配送中心，主要以有機農(nóng)產(chǎn)品為主，主打廣州市場。有機農(nóng)產(chǎn)品是以是純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，也可稱為“生態(tài)食品”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農(nóng)產(chǎn)品。沒有任何化肥，農(nóng)藥，人工添加劑。比平時農(nóng)貿(mào)市場買的普通蔬菜更健康，營養(yǎng)，美味。
